Bokashi – smidig kompost för lägenheter

Bokashi

Bokashi är det enkla och smidiga sättet när du vill ha kompost hemma i lägenheten. Du kan enkelt göra en egen Bokashimix så här:

1. Blanda en del ris med två delar vatten, 1 dl ris och 2 dl vatten. Skaka kraftigt och sila bort riset.

2. Häll risvattnet i en burk med ordentligt med jäsrum, minst dubbelt så mycket luft som vatten. Täck luftigt, till exempel med ett pappersark eller tyg och låt stå svalt och mörkt 5-8 dagar.

3. Nu ska lösningen dofta syrligt. Sila bort eventuella partiklar. Blanda risvattnet med mjölk i en större behållare, en del risvatten med 10 delar mjölk. Ställ svalt och låt jäsa. Inga täta lock, gaserna måste kunna komma ut.

4. Nu har mjölken bildat ett flytande hårdare lager. Sila bort det och behåll den gula vätskan i botten. Det är ditt mjölksyreserum.

5. Blanda en del mjölksyreserum med sex delar vatten och en del sirap. Låt jäsa på sval och mörk plats i två veckor. Klart!

6. Använd det sen, outspätt, i en sprayflaska och sprayar mellan lagren av kompost. Lösningen skall användas inom en månad.
Mjölksyreserumet är hållbart i upp till ett år i kylskåpet. Allt gott!

Dela vidare: