Hammarbyhöjdens gatuodlings odlarkurs 2018

odlarkurs 2018

Ansvarig: Peter Streijffert, författare, föreläsare, kock och hängiven odlare
Plats: Bakgården Mariestadsvägen 14-22
Tid: söndagar & onsdagar med start 20 maj, under maj-oktober.
Sön: kl. 11-14 inkl. en lätt måltid
Ons: kl. 18-21 inkl. en lätt måltid

Pris: 350 kr/person och tillfälle.
Bokning: peter@smakbalans.se

Kursen tar upp allt från planering, täckodling, bokashikompostering, gödsling och skörd till matlagning och vintips. Kursinnehållet växlar efter säsong. Från planering och papperskrukor till skörd och matlagning. Men bokashi, hugelbäddar och täckodling mm finns alltid med. Enstaka tillfällen eller flera gånger. Mängdrabatt förstås. Menyn utgår från vad som är dags att skörda. Kocken kompletterar med ekologiska råvaror och måltiden avnjuts ute i närkontakt med odlingarna.

Dela vidare: