Päronmarmelad

päronmarmelad

Min favoritmarmelad som jag alltid gör till mina Ost&Vin-provningar. Perfekt till cheddar. Päron, lime och ingefära är en särdeles snygg kombo.

  • 4 portioner

    Det här behöver du:
    2 päron
    4 cm färsk ingefära
    1 lime
    1,5 dl gelésocker

    Gör så här:
    Skär päronen i små bitar och lägg i en kastrull. Riv ingefäran och krama saften ur limen. Låt puttra 15 minuter. Blanda ner sockret och låt koka upp samtidigt som du rör om. Låt koka 10 minuter.
  • Tid: 30 minuter

    Svårighetsgrad
    Lätt

    Dela receptet: