Naturvin av vindruvor

2,8 kg vindruvor vin

17 sep skördade, mosade jag druvorna i plattunna med kvistar och allt. Efter 2 dar började det jäsa. 24 sep silade jag och tillsatte 3 dl socker och 6 dl vatten. Nu är det 5 liter vin som jäser.

29 sep silade om i fin sil. tillsatte 2 dl vatten.

Buteljerat 13 okt 2020. Kärvt och opolerat, lite skitigt i smaken. Kan vinna oerhört på lagring.