Min favoritmarmelad som jag alltid gör till mina Ost&Vin-provningar. Perfekt till cheddar. Päron, lime och ingefära är en särdeles snygg kombo.
4 portioner
Det här behöver du:
2 päron
4 cm färsk ingefära
1 lime
1,5 dl gelésocker
Gör så här:
Skär päronen i små bitar och lägg i en kastrull. Riv ingefäran och krama saften ur limen. Låt puttra 15 minuter. Blanda ner sockret och låt koka upp samtidigt som du rör om. Låt koka 10 minuter.
Tid: 30 minuter
Svårighetsgrad
Dela receptet: