Provning av vildäppelvin 13 december 2020

Provning av mina viner 13 december. Med Björn Rosbro. Öppnad flaska sen en vecka.

Doft: Fantastisk aromatisk doft, citrongräs och tuttifrutti-orange.
Smak: Smaken inte lika fin som doften. Men frisk och levande, mjuk och finstämd. Något lam dock utan den rätta spänsten. Inte dålig men lam.
Utveckling: Bättre av lagring? Klar potential. Kan bli mycket bättre.
Poäng: 5